PROPOSAL BIAYA CARA PEMBUATAN JAMUR TIRAM

jamur tiramPROPOSAL BIAYA PEMBUATAN JAMUR KAYU/JAMUR TIRAM

Jamur adalah konsumsi makanan yang mengandung gizi tinggi untuk kebutuhan tubuh manusia.
Cara pengolahannya: Dipepes, dioseng, disop dengan daging ayam, dsb.
Bahan Pembuatan Jamur Tiram :
  1. Serbuk gergaji (kering) tidak bergetah dan dari kayu jati.
  2. Dedak
  3. Tepung jagung/untuk warna/rasa.
  4. TSP murni (toko kimia)
  5. Bibit
  6. Kapur halus

Cara membuatnya:
  • Serbuk gergaji diayak, diambil yang halusnya 1 s/d 6 diaduk, setelah diaduk rata dimasukkan ke dalam kantong plastik ukuran 20 cm x 35 cm.
  • ¾ bagian kantong plastik diisi adukan, tp bagian dilipat/ditutup dan diberi lubang dari paralon ukuran 1½ inci, lobang paralon ditutup dengan kapuk dan kertas roti, kemudian diikat dengan karet gelang.
  • Diamkan semalam, esok harinya dikukus 9 jam dengan 120 liter air untuk 70 media dalam sebuah langseng besar di atas tungku api dari kompo.r
  • Setelah dikukus, didinginkan semalam, keesokan harinya media ditaburi bibit (F3) kurang lebih 3 sendok makan, kemudian ujung media diikat rapat masih dengan paralon dan kapuk, tutup dari kertas rotinya dilepas, kemudian disimpan media-media yang telah diberi bibit di tempat pembibitan selama 40 hari.
  • Setelah 40 hari media-media tersebut dibuka, dipindahkan ke tempat pesemaian/pertumbukkan jamur, seminggu setelah pembukaan jamur mulai tumbuh, dan selanjutnya bisa dipanen umur 2 bulan,2 minggu sekali dapat dipanen umur 4 s/d 6 bulan dapat berproduksi
  • Rata-rata permedia ukuran jumbo 25 x 35 cm kantong plastik menghasilkan 0,6 ons x Rp.1000,-
  • Dari 1000 media = 1000 x 0,6 ons = 600 kg x Rp. 4000,- = Rp. 2.400.000,- ke pasar.

- Pemeliharaan
  • Seminggu sekali disemprot dengan obat penyubur.
  • 10 hari sekali disemprot dengan obat anti hama.
  • Jangan samapi mengenai jamurnya.
  • Dengan air 3x sehari bila hari panas, tapi kalau cuaca dingin/hujan cukup 1x sehari.
Kebutuhan Biaya:
Untuk 1000 kantong.
  1. Serbuk gergaji 455 kg x 150 = 68.250
  2. Dedak 91 kg x 600 = 54.600
  3. Tepung Jamur 45,5 kg x 2500 = 113.750
  4. TSP 2,6 kg x 6000 = 15.600
  5. Kapur 2,6 kg x 1000 = 2.600
  6. Bibit 30 kg x 5000 = 150.000
  7. Plastik 20x35 cm 8 kg x 7.500 = 60.000
  8. Kertas Roti 20 lb x 500 = 10.000
  9. Spirtus 1½ lt x 8000 = 12.000
  10. Alkohol 95% 2 lt x 12.000 = 24.000
  11. Kapas 2½ kg x 6000 = 15.000
  12. Karet gelang ½ kg x 13.000 = 6.500
  13. Minyak tanah 83 lt x 1200 = 99.600
  14. Pipa paralon ½ inci x 8000 = 28.000
  15. Tenaga kerja 6 orang x 3 h x 10.000 = 180.000
  16. Kemasan transpartasi = 500.000
  17. Jumlah = Rp. 1.339.900

Pengemasan/pengepakan
Pakai kardus untuk wadah jamur hasil panen, menyimpannya dibalik, daun jamur dibawah, akar ke atas, jangan terlalu padat mengisinya sebab akan rusak.

Comments

Post a Comment

Silakan berkomentar di anakciremai.com, Maaf Jika komentar anda berbau spam akan saya hapus.

Popular posts from this blog

Format Laporan Buku Kas Umum (BKU) dan Kwitansi Dana Desa

Download Aplikasi Sistem Informasi Desa (SID) Berbasis Web

Download Aplikasi Kependudukan Desa dan Kelurahan Berbasis Web Gratis

SOAL UAS PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII SMA KURTILAS BAB KERAJINAN DAN PENGOLAHAN