o CARA MEMBUAT KECAP MANIS - Anakciremai

Header Ads

  • Breaking News

    CARA MEMBUAT KECAP MANIS

    MEMBUAT KECAP MANIS

    Bahan-bahan:
    a. Kedelai : ½ kg
    b. Air bersih : 4 liter
    c. Gula merah : 2 kg
    d. Garam dapur : secukupnya
    e. Bawang putih : secukupnya
    f. Kemiri, ketumbar : secukupnya
    g. Jinten, lengkuas : secukupnya
    h. Daun salam : secukupnya

    Cara Membuatnya:

    1. Kedelai dicuci sampai bersih kemudian diremas dengan 2 (dua) liter air. Setelah terpecah-pecah serta terkelupas kulitnya, turunkan dari api.
    2. Kedelai dan dihilangkan kulitnya
    3. Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan lengkuas
    4. 2 liter air dipanaskan, kemudian kedelai, gula merah dan bumbu-bumbu dimasukan
    5. Setelah gula merah hancur, turunkan dari api kemudian disaring dengan kain yang bersih, hasil saringan ini yang disebut KECAP


    3 comments:

    1. mantaaaap....
      informasi yang bagussss...
      maksihhhh,,,

      ReplyDelete
    2. Sama-sama terima kasih sudah berkunjung

      ReplyDelete

    Silakan berkomentar di anakciremai.com, Maaf Jika komentar anda berbau spam akan saya hapus.

    Post Top Ad

    Post Bottom Ad

    7